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Carboidrati: sono un nemico della dieta?

Quando si parla di diete fai da te e di perdita del peso, la prima cosa che salta alla mente è la scelta di eliminare o ridurre i carboidrati con la convinzione che questi siano causa di aumenti ponderali.
Tale convinzione deriva dal fatto che nel corso degli anni ci si è concentrati sul ricercare la strada migliore per la perdita di peso attaccando differenti tipologie di macronutrienti: un tempo i “nemici” erano i grassi, poi a partire dagli anni ‘90 si è passati ai carboidrati.
Oggi è ampiamente dimostrato che la migliore scelta alimentare è sempre quella che prevede l’introduzione di tutti i macronutrienti in modo da consentire al corpo di poter funzionare nel miglior modo possibile.

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Omeopatia: sfortunatamente una tendenza in crescita!

Il trend delle vendite dei farmaci omeopatici risulta in crescita: non si arresta la fede in un “rimedio” che non risulta scientificamente dimostrato, nemmeno durante l’epidemia. L’infodemia a riguardo persiste da diversi anni e probabilmente fonda le basi sulla capacità di far breccia nella mente umana.
Comprendi perché risparmiare!

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Il tampone nasofaringeo può raggiungere il cervello?

È trascorso quasi un anno da quando in Cina, nella provincia di Wuhan, è stato eseguito il primo tampone di positività al nuovo coronavirus, oggi identificato come SARS-CoV-2, responsabile dell’attuale pandemia. Si tratta della terza ricaduta documentata di un coronavirus animale sull’uomo in soli due decenni che in brevissimo tempo ha messo in ginocchio il… Leggi tutto »Il tampone nasofaringeo può raggiungere il cervello?

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L’hangover: cosa succede al corpo umano dopo una sbornia

Disidratazione, stanchezza, mal di testa, nausea, sensibilità alla luce e difficoltà a dormire. Questi sono, soltanto, alcuni dei sintomi che caratterizzano il malessere da hangover. Quali sono i fattori fisiologici che causano tali effetti? E quali rimedi è possibile attuare per alleviare l’organismo dai postumi che si verificano il giorno dopo la sbornia? “Non berrò… Leggi tutto »L’hangover: cosa succede al corpo umano dopo una sbornia

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L’uso dei condizionatori nell’era del SARS-CoV-2: rischi per la salute

Introduzione Gli impianti di condizionamento rappresentano, nella stagione estiva, baluardi di salvezza per la popolazione mondiale che trova refrigerio nel flusso di aria fresca, tanto nelle abitazioni quanto nei luoghi di lavoro. È noto da sempre che i condizionatori possono essere responsabili di alcune infezioni respiratorie, tra cui la più comune è la legionellosi.[1] Tuttavia,… Leggi tutto »L’uso dei condizionatori nell’era del SARS-CoV-2: rischi per la salute

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SARS-CoV- 2 e zanzare: sarà possibile il contagio con la puntura?

Con il sopraggiungere delle belle giornate e della calda stagione estiva, iniziano a fare capolino le prime zanzare. Questi fastidiosissimi insetti negli ultimi giorni sono diventati protagonisti di una sempre più crescente paura da parte della popolazione come potenziali vettori di contagio da SARS-CoV-2. Introduzione La zanzara è considerata l’animale killer più temuto del pianeta,… Leggi tutto »SARS-CoV- 2 e zanzare: sarà possibile il contagio con la puntura?

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Probiotici, prebiotici e simbiotici: funzionano davvero? Sono integratori alimentari?

L’articolo seguente non è destinato ad aggiornare le varie indicazioni per l’assunzione di probiotici, prebiotici e simbiotici, ma evidenzierà le criticità rispetto alle aspettative e gli “slogan” (claim) ad essi associati. ID. Per lungo tempo e soprattutto negli ultimi decenni le comunità scientifiche, mediche, industriali e dei consumi hanno iniziato a divulgare che l’intestino, e… Leggi tutto »Probiotici, prebiotici e simbiotici: funzionano davvero? Sono integratori alimentari?

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Perché i test rapidi Covid19 fasulli ottengono il marchio CE?

Nel corso degli anni, e ancora oggi, molti prodotti (i test rapidi per il #Covid19 ne sono un esempio) sono commercializzati come dispositivi medici (DM ) ma, in realtà, non lo sono affatto. Il video sottostante (che si può visualizzare con i sottotitoli in italiano) è stato realizzato dal Consorzio Internazionale dei Giornalisti Investigativi (ICIJ),… Leggi tutto »Perché i test rapidi Covid19 fasulli ottengono il marchio CE?

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OLIO DI PALMA: attenzione alle fake news

Nonostante le numerose pubblicazioni in merito a uno dei principali oli vegetali utilizzati dall’industria alimentare, svariate aziende aggiungono il claim ingannevole “senza olio di palma” al fine di pubblicizzare un prodotto come migliore. L’ olio di palma fa male? Così come per tutti gli alimenti, l’olio di palma non fa male se non assunto in… Leggi tutto »OLIO DI PALMA: attenzione alle fake news

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